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ラ・メゾン・ヴィヴィエンヌ もどる

 フランス共和国農事功労章シュヴァリエを受勲したオーナーの正木裕文とクープ・ド・フラ ンス優勝のパティシエ野島茂、世界で認められた2人が今までに無いパティスリーを作ろうと2人の匠がタッグを組んだパティスリー。

 フランス郊外の一軒家を思わせる店舗と美味しいお菓子。お菓子をこよなく愛するシェフが作り出すケーキは、すべてが輝いていて素敵です。店内にはお店のキャラクターでもあるフレンチブルドッグの「プニ」をかたどったサブレやチョコも並びます。東京の一流ホテルでエグゼクティブパティシエを務めた野島シェフの斬新で五感に触れる、美味しくて楽しいスイーツをどうぞご賞味ください。

 
ショーケースは冷蔵とショコラの2庫タイプ
 
中央のアメ細工「情熱のスワン」は、クープ・ド・モンド ピエスモンテ優勝の野島茂シェフの作品。四季折々の作品に変えていきます。

大きなガラス張りの厨房からは、お客様の流れが確認でき、商品の売れる状況を見ながら即座にパテェシェが対応できるように設計しました。間近でケーキ作りが見えるなど、パフォーマンス力にも優れています。
 
 
 

ラ・メゾン・ヴィヴィエンヌ

092-557-2661
福岡県福岡市南区長丘2丁目25-20

オフィシャルサイト

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